麪包課

因為好姊妹Elsa有事未能上堂, 而剛巧我又有空, 所以頂包上堂. 今次學了英式方包, 這是歐陸麫包的基本功. 雖然是基本, 但一點都不容易, 而且自己的麫包技術實在太差了, 一定要好好努力才得.