舊作分享食譜 - Banana Stredul
這是一個舊作, 因為有網友想提供食譜, 所以現在再張貼出來, 方面大家找到.
其實這個甜點, 我並沒有什麼食譜, 只是自己很隨意的整. 希望大家不要介意.
BANANA STREDUL
材料: (每條計)
Filo Pastry 4塊
香蕉 半條
蛋糕碎 少許
Rum酒 少許
溶牛油 少許
1) 先用Rum酒浸蛋糕碎, 備用.
2) 掃溶牛油在每片Filo Pastry 上, 掃一塊疊一塊.
3) 將蛋糕碎, 上加香蕉, 卷成條狀.
4) 外再掃一次溶牛油.
5) 放入220度焗爐15-20分鐘或至金黃.
YvesTips!
*不用香蕉, 可用蘋果. 蘋果要先用黃糖及玉桂煮香.
*如不想用酒, 可用Orange Flower Water 代替.
*另可加入果仁, 增加口感.
*Filo Pastry 很易風乾, 用時記得用濕布蓋住.
其實這個甜點, 我並沒有什麼食譜, 只是自己很隨意的整. 希望大家不要介意.
BANANA STREDUL
材料: (每條計)
Filo Pastry 4塊
香蕉 半條
蛋糕碎 少許
Rum酒 少許
溶牛油 少許
1) 先用Rum酒浸蛋糕碎, 備用.
2) 掃溶牛油在每片Filo Pastry 上, 掃一塊疊一塊.
3) 將蛋糕碎, 上加香蕉, 卷成條狀.
4) 外再掃一次溶牛油.
5) 放入220度焗爐15-20分鐘或至金黃.
YvesTips!
*不用香蕉, 可用蘋果. 蘋果要先用黃糖及玉桂煮香.
*如不想用酒, 可用Orange Flower Water 代替.
*另可加入果仁, 增加口感.
*Filo Pastry 很易風乾, 用時記得用濕布蓋住.
posted by Bonnie Yves at 12:37 PM
2 Comments:
呢個甜品令我諗起我guardian隻貓, 因為佢都係叫Stredul. 但係佢上年已經畀人put down 咗, 因為太老la...
Vian
呢幅相放晌banner度, 係自從我第一次來訪就吸引住我既甜品相, 做得同影得都好吸引呀. 多謝分享 :)
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