川貝燉雪梨

老公一直咳得好勁, 所以整了這個川貝燉雪梨.

材料:
雪梨 2 個
川貝 4襾
陳皮 2塊
冰糖 少許

1) 先用水浸川貝及陳皮.
2) 川貝用盎搗碎. 陳皮用刀刮去囊.
3) 雪梨去皮, 去核.
4) 加水及所有材料, 燉三小時. 吃時加入冰糖或蜜糖.