紅酒車厘子雪芭

材料:
Canned Cherry 1 杯
Kirsch 酒 少許
橙 半個
檸檬 1 個
水 1 杯
糖 1 杯
紅酒 1/2杯

1) 先用Kirsch 酒浸車厘子過夜.
2) 取出, 用攪拌器打成蓉, 備用.
3) 橙及檸檬削皮(不要白色部份), 備用.
4) 將水煲滾將糖煮溶, 待涼.
5) 加入以上材料, 再加入橙汁及檸檬汁, 再拌入車厘子蓉及紅酒.
6) 放入冰箱, 雪至少四小時, 拿出再攪拌 (重覆此動作約三次)
7) 再雪過夜.