Oriental Crab Cake

材料:
急凍蟹肉 200克
洋蔥 1/4個 (chopped)
尖青椒 1條 (chopped)
Basil little
Parsley little
椰漿 1盒kara 約190克
Lime Juice 2 tbsp
魚露 少許
黑椒 少許
雞蛋 3隻
泰式青咖哩 1 tbsp
米粉 1包即成裝


1) 將所有材料混合備用.
2) 米粉用熱水浸軟備用.
3) 將Muffin pan塗油, 先鋪上米粉, 再倒入混合材料.
4) 放入180c焗爐, 焗20-25分鐘.
5) 放涼後才取出. 伴泰式雞醬食用.

YvesTips!
* 材料可按喜好而更改.
* 焗好後不要立即取出, 否則會易破爛.