Tamagoyaki (Rolled Omelet) 日式蛋卷

我記得小時候, 跟姑姐在外面學過整日本壽司,老師教過整這款蛋卷.
最近網上的好友提供了個很好的網站, 都有教這個菜, 所以心思思好想整.
剛巧星期六在上海街, 買了個煎蛋卷pan $20.





材料: (一份)
雞蛋 2 隻
鹽 少許
糖 少許
味醂 1 tsp

1) 將材料混合.
2) 用慢火煎成蛋卷.

YvesCompliments: Cheerfulkiki & KCC Recipe