藍藍的天空下, 有您同我一齊分享小小廚房的糕點小食, 真的感到十分榮幸! Yves 提提您! 食譜已加入分類, 方面大家瀏覽. 另外, 如打開文章見空白版時, 可到檢視, 選取Unicode, 即可觀看全文.
posted by Bonnie Yves at 9:21 PM
請問點整呀?
http://www.leisure-cat.com/forum/viewtopic.php?t=17626&start=0&postdays=0&postorder=asc&highlight=其實腐皮是買現成的, 我以前整過(不過好耐la, 都有10幾年), 怎整都不及買的好吃. 要用昆布水加味醂酒加糖煮的水, 將腐皮煮熟. 再放涼. (份量方面, 我要再試試先答到您) 壽司飯 煮的時候加昆布一齊煲. 飯有微溫時, 加糖. 待涼後, 加壽司醋及味醂酒. 不要攪太耐, 以免飯起膠.
Post a Comment
<< Home
Artisan,Writer & Coloumnist
View my complete profile
2 Comments:
請問點整呀?
http://www.leisure-cat.com/forum/viewtopic.php?t=17626&start=0&postdays=0&postorder=asc&highlight=
其實腐皮是買現成的, 我以前整過(不過好耐la, 都有10幾年), 怎整都不及買的好吃.
要用昆布水加味醂酒加糖煮的水, 將腐皮煮熟. 再放涼. (份量方面, 我要再試試先答到您)
壽司飯
煮的時候加昆布一齊煲.
飯有微溫時, 加糖.
待涼後, 加壽司醋及味醂酒.
不要攪太耐, 以免飯起膠.
Post a Comment
<< Home