Terriyaki Beef Udon 日式照燒牛扒炒烏東

其實是昨天的晚餐, 食完後我們再去了民園麫家. 嘻嘻!

材料:
牛扒 兩塊
蒜頭 幾片
日本醬油 4tbsp
味醂 2tbsp
料理酒 1tbsp

1) 先用油炸香蒜頭片, 備用.
2) 源用蒜油, 煎牛扒, 晒上鹽及胡椒.
3) 加入所有醬汁, 直至汁煮濃.
4) 上碟備用, 再鋪上蒜頭片.
5) 可配飯或烏冬.

*烏冬亦可用以上醬汁炒香.