薑汁撞奶製作圖
材料 : 薑汁 1湯匙半, 牛奶200亳升
1) 先用磨製薑汁.
2) 用膠篩剩著, 壓搾薑汁.
3) 製成薑汁.
4) 煲熱牛奶
5) 直至邊面有泡及冒白煙. 不要煲滾.
6) 緩緩倒入碗中.
7) 用碟蓋好. 靜待5-8分鐘. 不要移動碗子.
8) 即成.
1) 先用磨製薑汁.
2) 用膠篩剩著, 壓搾薑汁.
3) 製成薑汁.
4) 煲熱牛奶
5) 直至邊面有泡及冒白煙. 不要煲滾.
6) 緩緩倒入碗中.
7) 用碟蓋好. 靜待5-8分鐘. 不要移動碗子.
8) 即成.
posted by Bonnie Yves at 10:16 PM
2 Comments:
做過兩次都失敗, 不知道是薑太嫩,或是我用脫脂奶, 後來不想把它倒了, 就做了薑汁鮮奶酪
你做得好滑...皮膚一定滑滑
i see you make a few attempts.
Wanna ask which recipe make the ginger milk (harden) most ?
Eg : using which milk
Thanks
sukkimi@hotmail.com
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