Cucumber Kimchi - Production 韓式青瓜泡菜 - 製作中

材料:
溫室青瓜 4條
粗鹽 適量
甘荀 1/4條

醃料:
薑蓉 1 tbsp
蒜蓉 1 clove
鹽 1 tsp
糖 1 tsp
魚露 1 tsp
韓國Chilli Powder 1 tbsp

Step 01

將青瓜切段. 用粗鹽醃.

Step 02

將青瓜醃至"淋"

Step 03

將醃料放進攪拌機, 打好.

Step 04

混合青瓜, 加入甘荀絲. 醃一晚.