西班牙風情
Andalusian Gazpacho 凍西班牙番茄湯
材料:
Chopped Garlic 1 tbsp
Chopped Onion 1/4 pc
Canned Tomatoes 400g
Red Bell Pepper 1 no.
青瓜 1/2 pc
去皮白方包 1 pc
Red Wine Vinegar little
Sugar little
Pepper little
1) 將所有材料放入food processor, 打成湯狀.
2) 用sieve隔出湯汁.
3) 放雪櫃至少4小時.
4) 食時可加入新鮮青瓜及Green Pepper.
YvesTips!
*夏天凍湯, 可大量製作放雪櫃, 可保存3個月.
*可用新鮮番茄, 先煲滾水, 將新鮮番茄尾部介十字, 放入滾水兩分鐘, 取出, 輕易可去皮.
Baked Mushrooms 酥香蘑菇
Paella 西班牙海鮮飯
材料:
Chopped Garlic 1 tbsp
Chopped Onion 1/4 pc
Canned Tomatoes 400g
Red Bell Pepper 1 no.
青瓜 1/2 pc
去皮白方包 1 pc
Red Wine Vinegar little
Sugar little
Pepper little
1) 將所有材料放入food processor, 打成湯狀.
2) 用sieve隔出湯汁.
3) 放雪櫃至少4小時.
4) 食時可加入新鮮青瓜及Green Pepper.
YvesTips!
*夏天凍湯, 可大量製作放雪櫃, 可保存3個月.
*可用新鮮番茄, 先煲滾水, 將新鮮番茄尾部介十字, 放入滾水兩分鐘, 取出, 輕易可去皮.
Baked Mushrooms 酥香蘑菇
Paella 西班牙海鮮飯
posted by Bonnie Yves at 9:07 PM
4 Comments:
一陣冇見你整野食喇...
你好嗎??
好spanish的dinner...正啊~
hello kelly,
是呀, 前陣子老公病了, 自己又要OT, 所以無時間整野食lor.
看了您的Australian photos, I'm sure you had a wonderful trip.
Yves
This comment has been removed by a blog administrator.
我最鍾意食西班牙焗海鮮飯, 見到你既湯、頭盤同海鮮飯, 睇到我心郁郁~
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